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特製味噌ネギラーメン
特製味噌ネギラーメン
4.00
ぐるなび会員さん 2012/2/12 11:31
山岡家は麺の固さ、味の濃さ。脂の量を好みに合わせて選べるがどれも普通なのが好みだ。
とんこつの香りがいいのが山岡家の特徴。
特製味噌は濃厚でこってりしてるけど後味はいいね。
腰があって硬めに茹で上げた太麺がスープによくからむ。

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