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- らんきんぐ
- 【宴会】
- 更新‘23/11/16
- てててててっててててててっててって
- 【同僚と】
- 更新‘23/11/14
滅多に口に出来ないシリア料理。このシャクリーヤは、ラム肉とジャガイモをヨーグルトソースで煮込んである、シリアの家庭料理だそう。バターライスにかけて食べます。ヨーグルトの酸味に、最初は驚きましたが、よく煮込まれているラム肉やジャガイモにソースが絡んで、日本人の口に合います。バターライスには、ローストされたカシューナッツがトッピングされてます。