ぼたん鍋(牡丹鍋) 基本情報（Wikipediaより） ぼたん鍋（ぼたんなべ）は、猪の肉を用いた日本の鍋料理。猪鍋とも呼ばれる。猪肉は縄文時代からよく食べられていた食材であり、こ・・・>>続きを見る