はりはり鍋(ハリハリ鍋) 基本情報（Wikipediaより） はりはり鍋（はりはりなべ）は、鯨肉と水菜を用いた鍋料理の一種。大阪府を中心とした関西地方の料理である。「はりはり」は、水菜 ・・・>>続きを見る