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ぐるなび会員さん 2012/1/5 01:36: 牛ヒレ肉のやわらかいこと！ナイフで繊維にそって綺麗に切れる感じで、
ソースと絡めて頂きました。
また、上のトリュフと合わせると、風味もさらに香ばしく豊かに＾＾
付け合せのきのこ、マッシュポテトも味がしっかりしていて、それだけでも美味しかった～

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